DIRECTO DEL OLIVAR - DirectodelOlivar.com

[PRIMICIA] Entendiendo el aceite de oliva de cosecha temprana, el aceite más premium

Nov 16, 2020 | Cultura

Según el diccionario de la RAE, PRIMICIA es el fruto primero de cualquier cosa. Esto es precisamente el aceite de cosecha temprana, la crem de la crem del AOVE, una categoría especial que podemos encontrar etiquetado de diferentes formas: AOVE TEMPRANO, aceite de...

Aceite de Oliva y Vida Extra. Hablando de alimentos antienvejecimiento y longevidad

Oct 20, 2020 | Salud

Dicen que la juventud se cura con los años, así que tarde o temprano nos haremos preguntas vitales: ¿Podría ser nuestro AOVE el ansiado elixir de la eterna juventud? ¿Realmente hay alimentos «antienvejecimiento» que nos ayuden a vivir más años? ¿Existen lugares dónde...

Información sobre protección de datos (GDPR)

Oct 1, 2020 | Actualidad

De acuerdo con la ley europea GDPR (General Data Protection Regulation), o RGPD por sus siglas en español (Reglamento General de Protección de Datos), todos los consumidores y usuarios de la Unión Europea gozamos del derecho a tener el control sobre nuestros datos, de...

Aceite de oliva y sistema inmunitario, ¿cómo reforzar las defensas?

Abr 25, 2020 | Salud

¿Sirve el aceite de oliva para subir las defensas y reforzar el sistema inmunitario? Hasta la fecha tenemos estudios serios y relevantes como Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea), que demuestran que el AOVE es una de las piezas clave del puzzle de la...

Ciencia para prevenir y salvar más vidas. Lecciones que no olvidaremos.

Abr 13, 2020 | Salud

Detrás de lo que viene a continuación hay muchas horas (y días) de investigación, síntesis y digestión de información, trabajo imprescindible sobretodo cuando no eres un experto en la materia. Lo hacemos siendo conscientes de que hablar de salud, ciencia y prevención...

Pasión Directa del Olivar – #QuédateEnCasa

Abr 1, 2020 | Oleoturismo

Queridos amigos y familia, en primer lugar esperamos que en esta época extraordinaria que nos ha tocado vivir, tú, tu familia y amigos hayáis encontrado la forma de estar en casa protegidos y llenos de optimismo. Estamos convencidos de que es el mejor de los alimentos...

Aceite de oliva ECOLÓGICO: beneficios y diferencias con el tradicional

Feb 14, 2020 | Cultura

Vamos a hablar sin tapujos del aceite de oliva ecológico, porque seguro que te has hecho más de una vez estas preguntas: ¿Cuáles son los beneficios de un aceite de oliva ecológico? ¿En qué se diferencia un aceite ecológico de un aceite de oliva tradicional? ¿Merece la...

¿Cómo y dónde tirar el aceite de oliva?

Ene 24, 2020 | Recetas

Afortunadamente, ya no hace falta que sea el día mundial del clima ni el día mundial del medio ambiente para tomar conciencia de lo importante que es no contaminar nuestro planeta y contribuir con las políticas de reciclaje. Así que toca hacernos la pregunta: ¿Qué...

Aceite de oliva SIN FILTRAR y diferencias con el filtrado

Dic 12, 2019 | Cultura

¿Cuáles son las diferencias entre un aceite sin filtrar y uno filtrado? ¿Es recomendable usar aceite de oliva virgen extra sin filtrar para cocinar? Son preguntas recurrentes que nos hacemos muchos consumidores, ahora que el aceite sin filtrar está otra vez de moda y...