VIRGEN EXTRA CON CUERPO Y ALMA

DIRECTO DEL OLIVAR MÁS ALTO DE JAÉN

Es un aceite extraordinario. Lo pido para mi familia y para mis padres. Una vez lo hemos probado no queremos otro. Es excelente, garantía de calidad y además nos encanta comprarlo a sus productores directamente. Apreciamos vuestro trabajo y el amor a la tierra y a las cosas bien hechas. No cambiéis nunca. Nosotros seguiremos siendo fieles.

Inés

Navarra

Fantástico! ha valido la pena esperar a esta añada y comprarlo recién envasado. Me retrotrae a los sabores de la infancia. Un aceite de pura cepa de los de retrogusto infinito, con un punto amargo y picante que no deja indiferente. Ideal para enriquecer el mollete amb tomàquet matutino para empezar con fuerza y alegría el día. Repetiré pero ahora quiero probar el que no está filtrado para comparar.

Domingo

Madrid

Normalmente compramos el aceite de oliva tradicional prensado en frío que utilizamos para todo y estamos encantados. Esta vez hemos querido probar el aceite de oliva sin filtrar para comer únicamente en crudo y es exquisito. Puedes sentir que estás tomando naturaleza pura y que es beneficioso para la salud y un placer para el paladar. Totalmente recomendable!

Eva

Barcelona

Hacía tiempo que no había probado un aceite tan sabroso, yo vivo en Alemania y aquí venden en los supermercados aceite de oliva pero no con un super sabor como el vuestro, me ha encantado y a mis hijos también, ahora quiero probar el sin filtrar y ya os contaré, estoy muy satisfecha.

Margarita

Alemania

Me ha parecido increíble, su sabor, su color…Todo …Un manjar de dioses… Enhorabuena por vuestro excelente trabajo, con tanto mimo y rigor a la vez…He aprendido mucho con vuestro blog sobre cosas que desconocía del aceite…Gracias por todo…Un abrazo

José A.

León

El año pasado compré por primera vez y me cautivó. Hace unos días que he recibido el pedido de éste año y por fin he podido probar el aceite en rama sin filtrar. Cómo será que todavía no he probado el filtrado. Picante, con sabor potente. Empiezo con él desde por la mañana en ayunas y hasta cierro los ojos para concentrarme en su paso por el paladar.
Y muy acertados vuestros “cursillos” donde aprendemos muchísimo sobre todo lo relacionado con el aove. Saludos.

Íñigo

Donostia

Aceite de oliva de Sierra Mágina Jaen

Directo del olivar al consumidor

Somos pequeños agricultores de la zona más alta de Jaén, desde donde producimos un aceite de oliva virgen extra de categoría superior procedente de cultivo tradicional de secano y sólo mediante un proceso de extracción en frío y decantación natural. Así, obtenemos un aceite más auténtico y con más sabor, que envasamos prácticamente bajo pedido para conservar su frescura.

Aceite de alta montaña

Nuestro AOVE nace en las cumbres más altas de Jaén, dentro de un entorno natural de alta montaña y pureza extraordinaria por encima de los 1.200 metros de altitud, donde la climatología reduce la producción y concentra los sabores. De olivos centenarios mayoritariamente de secano, conseguimos producir un zumo de aceitunas picual más auténtico, de sabor más intenso, deliciosamente amargo y picante debido a su alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales como la vitamina E o el oleocanthal.

Cultura y salud

No todos los aceites de oliva virgen extra son iguales. La climatología, el entorno, el tipo de cultivo, el estado de madurez de las aceitunas o el proceso de extracción, determinan su calidad, sabor y propiedades saludables. En DirectodelOlivar.com, ofrecemos información transparente y contenido exclusivo entorno a la cultura del aceite de oliva… ¡Sabrás lo que compras y lo que comes!

Guía del aceite de oliva
Guía del aceite de oliva

ZUMO DE ACEITUNAS PICUAL RECOGIDAS A MANO EN LAS MONTAÑAS DE JAÉN

La mayoría de nuestros olivos son centenarios y se cultivan de forma tradicional en un entorno natural de alta montaña. Por ello, los costes de producción son algo más elevados, pero sin duda merece la pena por la calidad superior de su zumo.

¡BIENVENIDO AL SUPER SABOR!

CALIDAD PREMIUM, D.O.P. SIERRA MÁGINA, JAÉN

CARÁCTER HONESTO

Fresco, verde y con un toque amargo y picante.

ENVÍO GRATIS

Envasado en la almazara con envíos a toda Europa.

DESCUENTOS

Ahorra hasta un 10% pidiendo con familiares, vecinos…

100% GARANTIZADO

Si no te convence, lo recogemos y te reembolsamos el pedido.

#CulturaAOVE… ¡Aceitosamente interesante!

Cuándo se recogen las aceitunas

La recogida de la aceituna La recogida de aceitunas para producir aceite de oliva se lleva a cabo entre los meses de octubre y enero en el hemisferio norte, y entre los meses de febrero y mayo en el hemisferio sur. Así que en otoño comienza el tiempo de la aceituna, y...

Los tipos de aceite de oliva

Tipos de aceite de oliva según la normativa El aceite de oliva de mayor calidad es el aceite de oliva virgen extra, considerado de categoría superior porque se obtiene a partir de las mejores aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, lográndose un...

La acidez del aceite de oliva y su sabor

¿Crees que a mayor acidez de un aceite de oliva más fuerte o intenso es su sabor? Es un error de concepto bastante común, ya que una cosa es la acidez y otra cosa bien distinta es el contenido en ácidos grasos (oleico, linoleico, etc.), que efectivamente pueden...

“Porque todos los aceites de oliva virgen extra NO son iguales”

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