Cómo hacer un desayuno sano según la ciencia

Cómo hacer un desayuno sano según la ciencia

Hoy que el ayuno intermitente está más de moda que nunca, somos muchos los consumidores ilustrados que nos hacemos preguntas inquietantes: ¿Qué es realmente un desayuno sano? ¿Cuál es el desayuno perfecto? ¿Y qué pasa si nos saltamos el desayuno? Todos conocemos ese...
Calorías del aceite de oliva y su aporte nutricional extra

Calorías del aceite de oliva y su aporte nutricional extra

¿Cuántas calorías tiene el aceite de oliva? ¿El aceite de oliva engorda? ¿Cuánto debemos consumir a diario? La repuesta la tiene la ciencia… Como sabemos, la energía que nos aportan los alimentos se mide en calorías y concretamente en nutrición la medida oficial...
Qué aceite es mejor para freír: aove, oliva, coco, girasol…

Qué aceite es mejor para freír: aove, oliva, coco, girasol…

¿Cuál es el mejor aceite para freír? Es la pregunta del millón que nos hacen últimamente muchos consumidores después de investigar un poco y revisar la cantidad de información contradictoria que podemos encontrar en Internet. Los más modernos apuntan que el mejor...
Cómo llevar una vida saludable (y no morir en el intento)

Cómo llevar una vida saludable (y no morir en el intento)

Llevar una vida saludable parece fácil, pero la verdad es que no lo es y desde luego va mucho más allá de comer un superalimento u otro. Oímos hablar mucho de los beneficios saludables del aceite de oliva virgen extra, incluso recibimos consultas de seguidores...
Aceite de oliva y colesterol, amigos para siempre

Aceite de oliva y colesterol, amigos para siempre

¿Cómo el aceite de oliva puede ayudar a controlar el colesterol? ¿Existen evidencias científicas de los efectos del aceite de oliva sobre el colesterol? Pues sí, como ya apuntó hace un tiempo el Estudio Predimed, el AOVE tiene la capacidad de aumentar nuestro...