Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR

Valorado 4.92 sobre 5 basado en 164 puntuaciones de clientes
(164 valoraciones de clientes)

Zumo de aceitunas picual de alta montaña SIN FILTRAR con más clorofilas y polifenoles al contener partículas de la pulpa de aceituna. Recién envasado en formato pet, lata y botella irrellenable.

¡AGOTADO HASTA DICIEMBRE! Te recomendamos nuestro ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO.

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SKU: CS-RAMA Etiquetas: , ,

Descripción

100% ZUMO DE ACEITUNAS PICUAL DE ALTA MONTAÑA “EN RAMA”. SIN FILTRAR, SIN GLUTEN, SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.

Nuestro Virgen Extra superior envasado EN RAMA (sin filtrar), de aspecto natural algo turbio debido a que contiene micro-partículas de pulpa de aceituna, que le dan un color, olor y sabor característico: algo más aromático, frutado, deliciosamente amargo y picante debido a su mayor contenido en clorofila y polifenoles. No encontrarás nada igual ¡Te lo garantizamos!

Aceite de oliva sin filtrar

ORIGEN Y CERTIFICADO DE CALIDAD

Al ser pequeños productores, todo nuestro olivar es propiedad exclusivamente de los agricultores de nuestra cooperativa, enclavado alrededor de la pequeña localidad de Solera (Jaén), y dentro de un entorno natural de alta montaña, en la zona más alta de la provincia de Jaén. La CALIDAD SUPERIOR de nuestro aceite de oliva virgen extra está certificada por la exclusiva y premiada Denominación de Origen Sierra Mágina, que es el Consejo Regulador con los estándares de calidad más exigentes del mundo.

Descarga en pdf (click para descargar): Boletín de análisis y cata cosecha 2016/2017.

Descarga en pdf (click para descargar): Analítica multiresiduos cosecha 2016/2017.

 

ENVASES Y FORMATOS DISPONIBLES

Garrafa pet de 5L, lata de 3L y botella de 500ml en plástico oscuro de alta calidad y con tapón irrellenable apto para restauración. Todos nuestros envases están libres de BISFENOL A (BPA). Puedes seleccionar el formato que más se adapte a tus necesidades arriba junto al botón de compra. Si prefieres botella de vídrio, te recomendamos nuestro aceite de oliva PREMIUM.

USOS CULINARIOS

Al tratarse de un aceite de oliva virgen extra sin filtrar, no te recomendamos usarlo en caliente, especialmente en frituras, ya que contiene partículas de pulpa de aceituna en suspensión, que pueden quemarse facilmente. Sin embargo, es ideal para mojar pan, tostadas, ensaladas o pastas, ya que tiene un sabor intenso, con un toque algo picante y amargo que despierta los sentidos.

Aceite de oliva sin filtrar o en rama

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD

El aceite de oliva virgen extra es un zumo natural, sin aditivos ni conservantes ni colorantes. La fecha de consumo preferente de nuestro aceite de oliva EN RAMA es de un año a partir de su fecha de envasado en nuestra almazara. Para su óptima conservación, es imprescindible mantenerlo en un sitio fresco (a menos de 20 grados) y alejado de la luz (especialmente de la luz solar) para evitar su decantación. Por ejemplo, dentro de un armario de tu cocina o trastero, se conservará perfectamente y mantendrá todas sus propiedades durante más tiempo.

DESCUENTOS POR VOLUMEN

Incluímos descuentos por volumen a partir de la segunda caja que se aplican automáticamente en el carrito de la compra. Para beneficiarte, puedes agrupar cajas de este producto o de cualquier otro que añadas al carrito. Si no necesitas más de una caja, puedes pedir conjuntamente con vecinos, familiares, amigos o compañeros de trabajo. A continuación te indicamos estos descuentos en función del número de cajas:

CajasDescuento
10%
25%
36%
De 4 a 77%
De 8 a 198%
De 20 a 299%
A partir de 3010%

 

FICHA TÉCNICA

TIPO | Aceite de oliva VIRGEN EXTRA EN RAMA (SIN FILTRAR) de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
VARIEDAD | Picual
REGIÓN | Sierra Mágina (Jaén) – Andalucía.
ZONA DE PRODUCCIÓN | Municipio de Huelma-Solera principalmente.
ALTITUD | Entre 1.000 y 1.200 metros.
TIPO DE CULTIVO | Mayoritariamente secano.
PERÍODO DE RECOLECCIÓN | Noviembre-Diciembre.
SISTEMA DE RECOLECCIÓN | Manual con vareo y ayuda mecánica.
SISTEMA DE EXTRACCIÓN | Sistema continuo de primera extracción a menos de 26ºC.
ALMACENAMIENTO | Depósitos de acero inoxidable.
AROMA Y SABOR | Hierba verde de sabor potente, algo picante y amargo.
MARIDAJES | Tostadas, pan, ensaladas, arroces, pasta, pescados frescos y todo tipo de cocina en crudo o semicrudo.
ACIDEZ | <0,2º
CERTIFICADOS | Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina.
ENVASADO | A partir del mes de diciembre.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE | Un año después de su envasado.
REGISTRO SANITARIO | R.G.S.E.A.A. 160001460/J

Información adicional

Peso15 kg
Dimensiones30 x 15 x 30 cm
Formato

3 pet de 5L EN RAMA, 4 latas de 3L EN RAMA, 12 bot. plástico 500ml EN RAMA

164 valoraciones en Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR

  1. Valorado en 4 de 5

    (propietario verificado)

    aceite muy sabroso con un ligero toque amargo y picante

  2. Valorado en 5 de 5

    Excelente producto, es mi primera compra y repetiré seguro.

  3. Valorado en 5 de 5

    (propietario verificado)

    excelente sabor extraordinario y autentico, espero no caigais en la tentacion de reetiquetar aceites de otros paises, tal y como por desgracia hacen algunos de vuestros paisanos

  4. Valorado en 4 de 5

    (propietario verificado)

    Excelente

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