{"id":26569,"date":"2014-08-06T20:35:59","date_gmt":"2014-08-06T18:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/comprar\/extra-natives-olivenol-5-liter\/"},"modified":"2026-03-15T14:30:07","modified_gmt":"2026-03-15T13:30:07","slug":"extra-natives-olivenol-5-liter","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/comprar\/extra-natives-olivenol-5-liter\/","title":{"rendered":"TRADITIONELL Natives Oliven\u00f6l Extra – Ernte 2025\/2026"},"content":{"rendered":"

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NEUE ERNTE!!! NATIVES OLIVEN\u00d6L EXTRA VON H\u00d6CHSTER QUALIT\u00c4T, FRISCH ABGEF\u00dcLLT IM 5 LITER UND ANDEREN FORMATEN ZUR AUSWAHL. EHRLICHER, FRISCHER, GR\u00dcNER CHARAKTER MIT EINER HERRLICH BITTEREN UND W\u00dcRZIGEN NOTE.<\/b><\/i><\/span><\/div><\/div><\/p>\n

OLIVEN\u00d6L IM 5 LITER FORMAT UND ANDEREN FORMATEN<\/span><\/h3>\n

Obwohl das bevorzugte Format f\u00fcr unser traditionelles EVOO<\/em><\/strong><\/a> die <\/span>5-Liter-Kunststoffflasche (pet)<\/b><\/span> ist, verpacken wir es auch in 2,5-Liter-Kanistern und 500-ml-Glasflaschen mit Einwegstopfen. Unsere Flaschen sind alle <\/span>frei von BPA<\/b><\/span>. Das gew\u00fcnschte Format kann oben neben der Schaltfl\u00e4che \u201eZur Kasse gehen\u201c ausgew\u00e4hlt werden. Wenn du unsere verschiedenen Arten von S\u00e4ften (TRADITIONELL, UNGEFILTERT, BIO) kombinieren m\u00f6chtest, dann schau doch mal unsere <\/span>Oliven\u00f6l GESCHENK- UND PROBIERSETS<\/b><\/span><\/em><\/a> an.<\/span>

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DAS K\u00d6NNTE SIE INTERESSIEREN<\/strong>:\u00a0UNGEFILTERTES Oliven\u00f6l und Unterschiede zum gefilterten Oliven\u00f6l<\/strong><\/a><\/em>.<\/div><\/div> \u00a0<\/p>\n

NATIVES OLIVEN\u00d6L EXTRA 5 LITER ZUM KOCHEN<\/span><\/h3>\n

Das gefilterte Kaltgepresstes Oliven\u00f6l<\/strong> <\/em><\/a>(ohne Verunreinigungen) <\/span>kann sowohl roh, als auch zum Kochen verwendet werden<\/b><\/span>. Ein Spritzer dieses nat\u00fcrlichen Olivensaftes verleiht einen gro\u00dfartigen Geschmack, mit einer angenehm herben und w\u00fcrzigen Note, die die Sinne erweckt. Bei der Verwendung in Pfannengerichten, frittierten Speisen und Eint\u00f6pfen ist es ein \u00d6l, das \u201cw\u00e4chst\u201c und durch die hohe Dichte nicht so stark in die Lebensmittel eindringt, wie andere pflanzliche \u00d6le und Fette, wodurch es die Eigenschaften der Lebensmittel besser sch\u00fctzt und weniger Kalorien \u00fcbertr\u00e4gt. Au\u00dferdem hat es einen <\/span>hohen Gehalt an \u00d6ls\u00e4ure und nat\u00fcrlichen Antioxidantien<\/b><\/span> (Vitamin E, Oleokanthal usw.), was ihm eine <\/span>hohe Stabilit\u00e4t und Hitzebest\u00e4ndigkeit<\/b><\/span> verleiht, wodurch weniger D\u00e4mpfe entstehen und die Speisen auf ges\u00fcndere Weise gegart werden. Wir empfehlen eine maximale Temperatur von 180 \u00baC beim Einsatz von <\/span>Oliven\u00f6l zum Braten<\/b><\/u><\/span>.<\/span><\/p>\n

AUFBEWAHRUNG UND HALTBARKEIT VOM NATIVEN OLIVEN\u00d6L EXTRA 5 LITER<\/span><\/h3>\n

Das Native Oliven\u00f6l Extra ist ein nat\u00fcrlicher Saft, <\/span>ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe<\/b><\/span>. Das Mindesthaltbarkeitsdatum f\u00fcr unser gefiltertes natives Oliven\u00f6l extra im 5 Liter Format betr\u00e4gt <\/span>12-18 Monate<\/b><\/span> ab dem Zeitpunkt der Abf\u00fcllung in unserer M\u00fchle, wobei es bei guter Aufbewahrung unter perfekten Bedingungen auch l\u00e4nger haltbar sein kann. F\u00fcr eine optimale Konservierung empfehlen wir, es an einem <\/span>k\u00fchlen Ort (zwischen 18 und 25 Grad) und fern von Licht (insbesondere Sonnenlicht)<\/b><\/span> aufzubewahren. Im Schrank in der K\u00fcche oder im Abstellraum h\u00e4lt es sich zum Beispiel perfekt und beh\u00e4lt alle Eigenschaften bei, \u00fcber mehrere Monate hinweg.<\/span> \"Natives \"Ungefiltertes<\/p>\n

OLIVEN\u00d6L MIT ZERTIFIZIERTER SPITZENQUALIT\u00c4T UND HERKUNFT<\/span><\/h3>\n

Unsere Olivenb\u00e4ume sind ausschlie\u00dflich im Besitz von <\/span>Kleinbauern<\/b><\/span> und befinden sich in einer <\/span>nat\u00fcrlichen Hochgebirgsumgebung<\/b><\/span> im h\u00f6chstgelegenen Teil der Provinz Ja\u00e9n. <\/span>SPITZENQUALIT\u00c4T, zertifiziert durch die exklusive und preisgekr\u00f6nte Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina, mit den anspruchsvollsten Qualit\u00e4tsstandards der Welt<\/b><\/span>.<\/span>

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DAS K\u00d6NNTE SIE INTERESSIEREN<\/strong>: BIO Natives Oliven\u00f6l Extra<\/strong><\/a><\/em>.<\/div><\/div> \u00a0<\/p>\n

NATIVES OLIVEN\u00d6L EXTRA MIT MEHR GESCHMACK UND NAT\u00dcRLICHEN ANTIOXIDANTIEN<\/span><\/h3>\n

Natives Oliven\u00f6l extra von h\u00f6chster Qualit\u00e4t, zertifiziert von der Aufsichtsbeh\u00f6rde f\u00fcr die Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina, immer aus der j\u00fcngsten Ernte. Gewonnen aus<\/span> Picual-Oliven aus dem Hochgebirge<\/b><\/span>, die <\/span>auf traditionelle Weise angebaut und bei weniger als 27\u00baC kalt gepresst<\/b><\/span> werden. Die meisten unserer Olivenb\u00e4ume sind hunderte von Jahren alt, mit Regenwasser gegossen und in H\u00f6henlagen angepflanzt (sogar \u00fcber 1.200 m), was dem \u00d6l eine <\/span>h\u00f6here Konzentration an \u00d6ls\u00e4ure, Polyphenolen und nat\u00fcrlichen Antioxidantien<\/b><\/span> verleiht, die der Gesundheit guttun und die f\u00fcr den <\/span>k\u00f6stlichen, etwas bitteren und w\u00fcrzigen Geschmack<\/b><\/span> verantwortlich sind.<\/span> \"Oliven\u00f6l<\/p>\n

HINWEISE ZUR VERKOSTUNG UND ANALYSE DES TRADITIONELLEN NATIVEN OLIVEN\u00d6LS EXTRA<\/span><\/h3>\n

Unser natives Oliven\u00f6l extra hat eine SPITZENQUALIT\u00c4T, mit <\/span>au\u00dfergew\u00f6hnlichen physikalisch-chemischen, sowie organoleptischen Eigenschaften<\/b><\/span>, wie die von unabh\u00e4ngigen Fachleuten durchgef\u00fchrten Analysen best\u00e4tigen:<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Physikalisch-chemische Analyse<\/b><\/td>\nOrganoleptische Eigenschaften<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
S\u00e4uregrad <\/span>= 0,17%<\/span><\/td>\nFruchtigkeit <\/span>= 4,5<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Peroxidindex <\/span>= 3,93 mEquO2\/kg<\/span><\/td>\nBitterkeit<\/span>\u00a0= 4,7<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
K270 = 0,17%<\/td>\nW\u00fcrze <\/span>= 4,5<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Download im pdf-Format<\/strong> (zum Herunterladen in Spanisch klicken): Analysis Bulletin 2020\/2021<\/em><\/span><\/a><\/div><\/div>
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Download im pdf-Format<\/strong> (zum Herunterladen in Spanisch klicken):: Multi-Abfall-Analyse 2020\/2021<\/em><\/span><\/div><\/div> \u00a0<\/p>\n

DATENBLATT DES TRADITIONELLEN NATIVEN OLIVEN\u00d6LS EXTRA<\/span><\/h3>\n

TYP: Natives Oliven\u00f6l extra der gehobenen Kategorie, direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen.<\/span> VARIANTE : Picual REGION : Sierra M\u00e1gina (Ja\u00e9n) – Andalusien, Spanien. H\u00d6HENLAGE : Zwischen 1.000 und 1.200 Metern.<\/span> ART DES ANBAUS : Gr\u00f6\u00dftenteils Trockenland.<\/span> ERNTEZEITPUNKT : November.<\/span> ERNTESYSTEM : Manuelle Ernte mit mechanischer Hilfe.<\/span> EXTRAKTIONSSYSTEM : Kontinuierliches System der ersten Extraktion bei weniger als 27\u00baC.<\/span> LAGERUNG : Tanks aus rostfreiem Edelstahl.<\/span> AROMA UND GESCHMACK : Gr\u00fcnes Gew\u00e4chs mit kr\u00e4ftigem Geschmack, leicht w\u00fcrzig und bitter.<\/span> VERWENDUNGSBEREICH : Toast, Brot, Salate, Reis, Nudeln, frischer Fisch und alle Arten der rohen oder halbrohen Zubereitung.<\/span> S\u00c4UREGEHALT : <0,2\u00ba<\/span> ZERTIFIZIERUNG : Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina.<\/span> ABF\u00dcLLUNG : Ab Dezember.<\/span> MINDESTHALTBARKEIT : Ein Jahr nach dem Abf\u00fcllen.<\/span> HYGIENEREGISTER : R.G.S.E.A.A. 160000808\/J<\/span> N\u00c4HRWERTANGABEN PRO 100g : Kalorien: 3.700KJ \/ 900 Kcal. Gesamter Fettgehalt: 100 g (ges\u00e4ttigt: 12 g). Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g). Eiwei\u00df: 0 g. Salz: 0 g.<\/span> \u00ae \u201eDIRECTO DEL OLIVAR\u201d IST EINE EINGETRAGENE MARKE, DIE AUSSCHLIESSLICH AUF DIRECTODELOLIVAR.COM VERKAUFT WIRD. VIELEN DANK F\u00dcR DAS VERTRAUEN.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Natives Oliven\u00f6l Extra, kaltgepresst aus Picual-Oliven aus dem Hochgebirge, geerntet im November. Frisch GEFILTERT (Mindestens haltbar bis: JUN 2027)<\/em>. Format nach Wahl..<\/strong>.<\/span><\/p>\n

VERSAND NACH EUROPA 7-10 TAGE.<\/span><\/strong><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"featured_media":33305,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[149],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-26569","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-evoo-olivenol","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable","15":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/26569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=26569"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=26569"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.directodelolivar.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=26569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}