por DIRECTO DEL OLIVAR | Jul 19, 2018 | Cultura |
Vamos a ver hoy algunos datos y tendencias interesantes del mercado del aceite de oliva, que como consumidores ilustrados seguro que nos interesará conocer: ¿cuánto aceite de oliva se consume en el mundo? ¿quiénes lo consumen? ¿cuánto y dónde se produce? ¿cómo se... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | May 17, 2018 | Cultura |
El aceite de oliva virgen extra es puro zumo de aceitunas sin conservantes ni colorantes, y aunque su duración es mucho mayor que la de otros zumos, debemos conservarlo de forma adecuada para que no pierda sus propiedades y mantenga su sabor original. Te contamos como... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | May 4, 2018 | Cultura |
El artículo de hoy surge a raíz de una de una de las consultas más habituales que recibimos: ¿Cómo puedo saber si un aceite de oliva es bueno? Entendiendo por bueno claro está, un aceite de oliva virgen extra de primera calidad y que además como consumidor, satisfaga... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | Feb 9, 2018 | Cultura |
Cada vez más consumidores nos preguntan por el aceite de oliva en rama o aceite de oliva sin filtrar: ¿tiene mejor calidad? ¿por qué caduca antes? ¿lo compro o no lo compro? Pues sí, el aceite en rama está dando mucho que hablar, porque como casi todo en esta vida,... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | Feb 2, 2018 | Cultura |
El aceite picual es nuestra bandera, el aceite por excelencia que se produce en la provincia de Jaén, donde más de 66 millones de olivos dibujan un paisaje espectacular que impresiona a los que visitan Jaén por primera vez, y que aspira a ser declarado Patrimonio... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | Ene 12, 2018 | Cultura |
Conforme vamos adquiriendo cultura sobre el aceite de oliva, muchos consumidores nos preguntamos si es mejor comprar el aceite de oliva filtrado, limpio de polvo y paja, o por contra comprarlo sin filtrar, natural como Dios lo trajo al mundo. Hoy vamos a explicar en... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | Nov 15, 2017 | Cultura |
Nos aproximamos al momento cumbre de la temporada y toca hablar ya de la almazara, la fábrica o el molino como también le llaman algunos. Ese lugar donde se extrae nuestro preciado aceite de oliva; que se desarrolla en el vientre de su madre, la aceituna, y crece bajo... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | Nov 3, 2017 | Cultura |
Curiosamente, la aceituna tiene un período de gestación de entre 7 y 9 meses, nada más y nada menos que el mismo período de gestación de una criatura humana; la diferencia es que las aceitunas no las recogen las cigüeñas ni vienen de París, jejeje. Recogida de la... 
por DIRECTO DEL OLIVAR | Sep 21, 2017 | Cultura |
Si eres un buen aficionado al zumo de aceitunas y te has descargado ya la Guía sobre el Aceite de Oliva, seguro que sabes qué significa el acrónimo AOVE. Pero no creas que todo el mundo lo sabe, todavía hay muchos amigos que nos preguntan por este término, ya que es...
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